鲜百合的10种吃法?

养花知识 yaming 7个月前 (12-12) 23次浏览 0个评论

一、百合栗子羹

资料:鲜百合100克,鲜板栗肉100克,白糖150克,湿小粉50克

做法:1、百合剥片后荡涤纯洁,与板栗同放碗内,加水一些上笼蒸30秒钟。

2、锅内放清水400克,烧开后放入蒸好的百合、板栗,加糖150克,待糖融化后和面即可装碗。

二、百合莲蓬子儿汤

资料:干百合半饭碗,无莲心的莲蓬子儿250克,清水6饭碗.

做法:百合,莲蓬子儿加清水,方糖一道煮滚后,改小火煮40秒钟即可.

三、时蔬炒百合

将过量土豆、柿子椒辨别切成片,葱切末,百合洗净备用;坐锅焚烧倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒短促,介入柿子椒连接翻炒,结果放入百合赶快翻炒,介入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。

四、百合辣子腊肉片

选两只百合,掰成片状,用沸水烫一下,连忙放入冷水中。取青、红辣子各一只,洗净后切成片,其余将腊肉一些切成裂片。先在锅中放点油,开大火,放入腊肉片加绍兴酒煸炒至熟,再将百合辣子片一道倒入锅内放点水,炒1-2秒钟后,放盐、糖、味素即可盛起,此难色香味俱全。

五、百合豆花羹

鲜百合,剥去焦黄局部洗净待用。内脂豆花一盒,先用盐沸水烫一下,以去豆腥味。切成麻雀牌巨细的块,将肉丝或肉松(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆花,而后放作料,盐、糖、鸡精各一些。勾玻璃芡,撒小批胡椒面粉即成。

六、百合炒鱼片

干百合浸泡水中约2钟点,再沥干潮气备用。鲷鱼切片,先用一些盐、胡椒面粉、料酒腌10秒钟后,再拌入小粉,放入沸水汆烫过。将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再介入1/3杯的水煮开,结果介入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2秒钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒平均即可。

七、百合雪梨汤

百合30克,雪梨1个,方糖过量。将百适用清水浸泡一夜,越日将百合偕同清水一道倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半钟点,待百合已烂,归入去皮核切块之雪梨及方糖,再煮30秒钟即成。

八、百合山药粥

取百合10克,山药30克,大米30克,方糖过量。将山药荡涤纯洁,削去浮皮,切成裂片。大米淘洗纯洁后与山药一齐入锅,加水煮粥,粥快熟时介入洗净的百合。当粥煮至两次开沸后,放入方糖,冷却后即可食用。

九、猪肺炖百合

将猪肺洗净后切成块状,介入百合、料酒、一些盐,置蒸锅里烧沸后改文火炖约一个钟点安排,于朝夕趁热吃。

十、百合鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入用果儿打成的蛋糊之中,一道上笼大火蒸15秒钟熟后,稍凉,完全掏出装盆,维持原样划上纵横几刀;百合剥去外套呈散片,洗净后,入油锅内煸炒熟后盛起,镶在蛋羹周边;原锅留一些底油,加盐、高汤、水小粉勾成薄芡,淋在盆中菜上,撒上葱花即成。

喜欢 (0)
发表我的评论
取消评论
表情 贴图 加粗 删除线 居中 斜体 签到

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址