扫帚草:扫帚菜是什么?扫帚菜有什么营养?

花卉大全 yaming 10个月前 (12-12) 24次浏览 0个评论

扫帚菜性寒,味甘苦,全株可入药,有清湿热,利小解,消炎明手段效率,常用来调节泄泻、热淋、恶疮、尿酸过多、尿道炎、尿痛、皮肤癣、眼病等病症扫帚草。扫帚菜仍旧一种可食的养分价格很高的野菜,新苗、嫩茎叶可做菜蔬,蒸、煮、炒、凉拌都可做出美味。

本领:旷野采用新鲜的茎叶,洗净,放入清水中浸泡,大概两钟点此后,放入滚水中焯1-2秒钟,捞出、放凉、沥干、待用扫帚草。

粉蒸扫帚菜将玉蜀黍面(或其它白面)与扫帚菜混适用手抓匀,放入锅内大火蒸,待锅冒出蒸汽后5秒钟和谈扫帚草。焖一会掏出,撒上花生、芝麻、盐,浇上蒜泥、香油,拌和平均,吃就不妨了。

包包子五花肉切丁,介入甜面酱、白胡椒面粉、姜末、盐、鸡精、油,过量韭菜,拌和平均,腌渍1-2钟点,用发面(或烫面)包好,蒸20秒钟和谈,再焖5秒钟即可扫帚草。

凉拌用味极鲜、盐、香油、鸡精、麻酱调成汁,撒上蒜末即可食用扫帚草。

蘸酱将处置后待用的扫帚菜煮熟,放凉后径直蘸酱(或酱中加点熟油)吃,大饱口福扫帚草。

油炸将白面、果儿、盐、胡椒面粉、鸡精加过量水,调成浆糊状,放入处置好的扫帚菜,拌和,待菜上沾满面糊,放入油锅中炸至微黄,沥油食之,酥香爽口扫帚草。

扫帚菜还不妨创造其它山珍海味扫帚草。不管哪种做法,口感都利害常棒的,想着城市流口水。

(注:图片根源搜集扫帚草,如有侵权,烦恼接洽简略,感谢!)

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