人参果究竟是啥好吃吗?

养花知识 yaming 8个月前 (12-12) 42次浏览 0个评论

一点也不好吃,脆脆的,一股清丝味人参果的科学食用与深加工的本领颇多,现简介如次:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味素、清油、料酒、葱花、姜末、虾酱各过量。

先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切裂片;油锅烧热下肉片煸炒,七八老练时介入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。②当作生果鲜食。生食的人参果.确定要充溢老练,才有高雅的芳香气,果肉牙色,爽口多汁,风韵特殊。③凉拌人参果:将充溢老练的人参果洗净切片入盘中.介入过量精盐腌渍短促,倒去渗透的潮气,再介入过量蒜泥、味素、米醋和麻油,拌匀食用。④笼蒸人参果:行将人参果洗净.纵切至2/3处.让一局部中果皮与果肉贯串,将果瓤挖去,再将肉馅填人个中.入笼蒸熟,掏出待温,用纯洁的快刀将其横切成片.而后食之。其余,动作菜蔬,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果橘子汁、罐头、果腹、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、果脯等。

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