卵黄果好吃吗卵黄果和什么不许同吃?

养花知识 yaming 1年前 (2021-12-12) 47次浏览 0个评论

卵黄果滋味口感介乎于甘薯和榴莲之间,质量似卵黄且有芬芳,含水量少,味略甜。黄果最佳别与海鲜一道吃,由于卵黄果的维他命C会与海鲜里的砷爆发反馈。

卵黄果(拉丁大名为:Lucuma nervosa A.DC),又名仙桃,山榄科卵黄果属有年生植被,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭卵形,花小白色,聚出生于叶腋。果子球状,未熟时绿色,老练果黄绿色至杏黄色,润滑,皮薄,果肉杏黄色,富含小粉。健将常常1-2粒,近圆形或卵形。果子12月老练,采收后须要后熟4-7天方可食用。

卵黄果原产古巴和北美洲热带,重要散布于中卵黄果南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、华夏南部。华夏在20世纪30岁月引入,50岁月广州始有培植。我国广东、广西、云南南部和海南有小批培植。原产南美北部,也培植於其余热带地域。

卵黄果是一种有年生的热带宝贵生果,符合沙质量和其余泥土质量培植的崇高个性二代母本果木;该生果每公斤的商场价钱在20至55元之间,是一种极富商场远景的果木培植种类,同声也是处置乡村生果培植业种类老化、商场价钱低迷,激动乡村农夫增加收入的一条灵验道路。果子除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

卵黄果的吃法:普遍来说,在卵黄果买回顾后常温安置约一个礼拜,用手轻捏果子,发觉所有果子变软了就可食用了(未变软时滋味很涩,不行吃),皮与核不要吃。用刀将黄金果从中央划分成两半。黄金果切开之后是完实足全的卵黄色,其余黄金果再有几个很大的核。黄金果果肉软弱,须要用到勺子。用勺子轻轻将黄金果的果肉挖出来,放到嘴里,细细品位。

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